怎样做出美味的布丁

如何做出美味的布丁

只需要简单的几步在家就能做出美味的布丁。自己在家里面做补丁，可以根据自己的喜好搭配食材，放坚果水果。喜欢吃什么就放什么。平时我们去外面买的布丁查看配料表的时候，你会发现一大串的东西。这种配料表看起来就比较头疼，也不健康，所以在家里面做的相对来说更加干净，卫生配料表也比较简单。今天就教大家自己在家里面做出好吃的布丁。

准备材料

在家里面做好吃的布丁，可以根据自己的喜好选择材料，我就拿黄桃为例，可以用黄桃罐头，也可以用新鲜的黄桃，也可以是其他的水果或者坚果。准备230毫升的纯牛奶或者是配方奶粉。15克吉利丁片适量糖粉。桃粉可以根据自己的喜好添加，不爱吃太甜的也可以不放，但是如果一点糖不放的话，吃起来是奶味和酸味比较重，最好还是放一点，中和一下黄桃的酸味。

制作过程

先把黄桃去皮洗干净，切成小块儿。把吉利丁片提前用冷水泡软，然后和牛奶一起加入小锅当中。锅里面再加入适量糖粉，搅拌最小火加热直到吉利丁片完全融化。这一步是必须要特别注意的，小伙把吉利丁片和糖粉融化就可以，不能烧开，如果烧开之后吉利丁片会降低效果，牛奶热了之后就可以关火搅拌。拿一个带盖子的碗，里面铺上提前煮好的黄桃。

加入牛奶

把煮好的牛奶晾到温热加入到黄桃里面搅拌均匀，然后放在冰箱里面冷藏两个小时以上，取出来之后倒扣掉不下来。就表示已经凝固好了，然后用小刀在边缘插入切割，慢慢取出布丁放在盘子里面。好吃的奶香黄桃布丁就做好了。同样的制作方法，可以用草莓，猕猴桃，火龙果等其他水果代替，也可以在布丁里面加入坚果碎，口味可以自己随意调节。